V EPI-ju zelo radi jemo piškote, zato jih velikokrat tudi sami spečemo. Letos žal ne moremo izvesti delavnice v živo, bomo pa piškote skupaj pekli prek Zoom-a. Vabljen_a da se nam pridružiš iz svoje kuhinje in pečeš skupaj z nami!
Kdaj? V ponedeljek, 28. 12. 2020, ob 15.00.
Kje? Vsak v svoji kuhinji in skupaj na Zoom-u (https://bit.ly/epi-zoom).
Kako? Preberi si spodnji recept in si pripravi sestavine. Računalnik ali telefon, na katerem imaš zoom, postavi na varen prostor v kuhinji (tako da ga ne boš prekril_a z moko ali po pomoti spekel_a skupaj s piškoti) in se poveži na EPI klepet. Skupaj bomo sledili receptu in spekli odlične piškote.
Ne želiš ali ne moreš peči piškotov? Nič hudega, vseeno vabljen_a, da se nam pridružiš na klepetu.
Recept za piškote
Sestavine:
- 180 g pšenične bele moke
- 100 g sladkorja
- 80 g masla (sobne temperature)
- 1 jajce
- ½ žličke vanilijeve arome (lahko tudi rumove)
- ½ žličke pecilnega praška (približno polovica vrečke)
- 1 ščepec soli
Postopek:
- Vse stresi v skledo in zmešaj v enotno maso, da nastane kepa testa.
- Kepo testa zavij v prozorno folijo. Testo za 20 minut postavi v hladilnik.
- Razvaljaj testo na pomokani površini na debelino 5 mm (½ cm) in z modelčki izreži piškote.
- Piškote peci 5-6 min pri 180°C.